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GLI AMICI DEL TRIPPI

LA NOSTRA RETE VIRTUOSA

Al Trippi cerchiamo il più possibile di creare una rete virtuosa di amicizie tra noi e chi ci fornisce la materia prima e il proprio territorio. Accade così che si incontrano persone speciali, che credono instancabilmente nel "lavoro fatto bene", senza compromessi, e da cui traiamo un enorme arricchimento.

Se al Trippi trovate qualità, autenticità dei sapori e tradizione... è innanzitutto grazie ai nostri AMICI. Qui sotto trovate la lista delle aziende a cui ci affidiamo.

CIBO E VINO
  • Panificio Vulaiga di Eugenio Pol

    Eugenio Pol
    panificio Vulaiga

  • barbacan

    Barbacan

  • Dirupi

    Dirupi

  • Arpepe

    Arpepe

  • Famiglia Bergonzi Podere Cadassa

    Famiglia Bergonzi
    Podere Cadassa

  • Guido della Cagnoletta

    Guido della Cagnoletta

  • Alessandro Boasso Macelleria Boasso

    Alessandro Boasso
    Macelleria Boasso

  • Gabriele Colombini Fattoria al dos

    Gabriele Colombini
    Fattoria al Dos

  • Giorgio Franci Frantoio Franci

    Giorgio Franci
    Frantoio Franci

  • Macelleria Nobili

    Macelleria Nobili

  • Michele Tabozzi fotografo

    Michele Tabozzi
    Fotografo

  • Vetreria De Petri e l'artista Paolo Barlascini

    Vetreria De Petri e
    l'artista Paolo Barlascini

  • Roberto Nani Piscicolura Malenca

    Roberto Nani
    Piscicolura Malenca

  • Roberto Migliorati - Salumificio Migliorati

    Roberto Migliorati
    Salumificio Migliorati

  • CiaccoLab

    CiaccoLab

  • Alessandro Negrini

    Alessandro
    Negrini

  • Silvano e Marino Lanzini

    Silvano e Marino
    Lanzini

  • Elena e Marco Fay

    Elena e Marco Fay

  • Cristina Scarpellini

    Cristina Scarpellini
    Tenuta Scerscé

  • Stefano Ciabarri

    Stefano Ciabarri

  • Maurizio Vaninetti

    Maurizio Vaninetti

  • Michele Massaro

    Michele Massaro

  • Marco Ferrari

    Marco Ferrari

  • Carlo Mazzoleni

    Carlo Mazzoleni
    Storico Ribelle

  • Valentina Grasso

    Valentina Grasso
    Cà del Baio

  • Juri Chiotti e Piero Primatesta

    Juri Chiotti
    Piero Primatesta

  • Vincenzo Bonomo

    Vincenzo Bonomo

  • Renzo Sobrino

    Renzo Sobrino
    Mulino Sobrino

    i nostri amici

    PRODOTTI E PRODUTTORI

    valtellina e valchiavenna

    • Storico Ribelle

        Casera Storico Ribelle, Gerola Alta

    • Farine di Segale e Saraceno

      Azienda Agricola Andrea Fanchi, Teglio

    • Violino di capra

        MA! Officina Gastronomica, Madesimo

    • Bresaole e Salumi

      MA! Officina Gastronomica, Madesimo

    • Bresaola artigianale

      Macelleria Nobili, Poggiridenti

    • Trote, fresche e affumicate

      Piscicoltura Malenca di R. Nani, Chiesa Valmalenco

    • Dumega e farine autoctone

      Az. Agr. Marino Lanzini, Ponte in Valtellina

    italia

    • Culatello di Zibello e Mariola

        Podere Cadassa, Colorno (PR)

    • Pancetta, Lingua, Salsicce e Salami

      Salumificio Migliorati, Cremosano (CR)

    • Lardo di Colonnata

      Azienda Giannarelli, Colonnata (MS)

    • Carni di razza Piemontese

      Macelleria Boasso, Grinzane Cavour (CN)

    • Farine biologiche

      Mulino Sobrino, La Morra (CN)

    • Mais Biancoperla

        Hausmann Rizzetti, Castelfranco Veneto (TV)

    • Pasta di Gragnano

      Pastificio Gentile, Gragnano (NA)

    • Lenticchia di S. Stefano di Sessanio

        Giulio Petronio, Castel del Monte (AQ)

    • Robiola di Roccaverano

        Stutz & Pfister, Roccaverano (AT)

    • Stracchino delle Valli Orobiche

        Agriturismo Prati Parini, Sedrina (BG)

    • Piovre, Seppie e Crostacei

      Pescatori di Porto Santo Spirito (BA)

    • Stracciatella, Burrate biologiche

      Azienda Agricola La Querceta, Putignano (BA)

    • Olio, dal base ai cru

      Frantoio Franci, Montenero D’Orcia (GR)

    • Pane

      Panificio Vulaiga di Eugenio Pol, Fobello (VC)

    estero

    • Furmagin da Cion

        Macelleria Scalino, Poschiavo, Svizzera

    • Burro d’Isigny

      Cooperative Isigny Sainte-Mère, Isigny-sur-mer, Francia

    • Salmone Selvaggio Sockeye

      Fiumi dell’Alaska

    • Sale Halen Mon

      Anglesey, Inghilterra

    • Acciughe Cantabriche

      Mar della Cantabria, Spagna